Съедобная
Таежный рубин - лиственный
плодоносящий кустарник, крона
раскидистая. Высота
около 2,5 м. Листья
весной и летом зеленые, осенью
оранжево-красные, крупные, 3-5-лопастные,
длиной до 20 см, матовые, сверху без
опушения, снизу густоопушенные. Цветы
белые, мелкие, собранные в
щитковидные соцветия до 10 см в диаметре.
Цветет май-июнь.
Плоды ярко-рубиновые
с желтой мякотью, шаровидные ягоды
средней величины, массой 0,5-0,7 г, съедобные,
вкус сладковатый с небольшой горчинкой,
урожайность высокая - 8-11 кг с куста,
среднего срока созревания. Ягоды
калины полезно употреблять
в пищупри заболевания
желудка и кишечника, болезнях печени
и др. Что касается использования ягод
в питании, из нее готовят морсы,
кисели, соки, начинки для пирогов.
Декоративная Буль-де-неж
- красивоцветущий кустарник высотой
2,5м. Период цветения калины
бульденеж составляет 2-3 недели. В самом
начале цветения калины цветки зеленоватые,
затем ярко-белые, и тогда соцветия
действительно напоминают по размеру,
форме и цвету снежки. Эта калина очень
декоративна в групповых и одиночных
посадках, очень эффектна у воды. Весной
бульденеж очень декоративна во время
цветения; летом крупные листья образуют
красивую крону, которая осенью окрашивается
в яркий наряд.
